便长龙式洗碗机存在洗不净问题 ,主要原因是清洗方式传统,在这里不作说述。除清洗方式不先进外,主要存在如下可能加剧清不净的原因:
1, 洗碗用水温度过低;
2,水压低引起注水不够或漂洗不充分;
3,汕尾中央厨房清洗设备,因堵塞排水不畅;
4,喷水口和水管堵塞;
5,水质较硬引起矿物沉积;
6,所用洗净剂不适当;
7,洗净剂的用量不适当;
8,机内食物残渣被甩到餐具上而漂洗不足;
9,餐具挡住了漂洗喷雾;
10,污物干结在餐具上;
11,喷淋臂旋转不畅。
机器洗碗在1850年出现,由Joel Houghton拥有,他发明的是手动洗碗机。1929年德国的米勒(Miele)公司制造出了欧洲台电动家用洗碗机,不过他的外形还是较单纯的“机器”,中央厨房清洗设备销售,没有和家庭整体环境密切联系。1954年美国GE公司生产了台电动台式洗碗机,不仅洗涤性能有所提高,而且整机体积外形也有所改善。在亚洲 早从事洗碗机的研究的是日本,到了九十年代中后期,日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。与此同时,欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。
洗碗机并非完全代替人工劳动,在开始洗涤前要有倒渣过程,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。为了更好地洗净餐具、消除水斑,中央厨房清洗设备哪家好,应采用专用的商用洗碗机洗涤剂来清洗餐具,中央厨房清洗设备生产,长龙式洗碗机生产厂家,而不是用肥皂水或洗衣粉来代替。
另外有些耐温低于90℃的餐具,如高i级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗,以免洗涤烘干后变形。